饭后可以做核酸，核酸检查是用于诊断新型冠状病毒肺炎的金标准。通常用咽拭子或鼻拭子的方法进行采样，来检测新冠病毒，所以饭后不影响核酸检查。但是进食不要过饱，不要吃辛辣刺激以及过于油腻的食物。做核酸检测时，要用咽拭子或鼻拭子插入鼻部的深部或咽喉壁，采样的过程中可能引起不舒服，甚至痛苦的症状，有时可引起恶心、呕吐，甚至于误吸、窒息等不良反应。如果进食过饱，采样时因咽喉部受到刺激，易引起恶心、呕吐等，吃太油腻的食物也会加重操作的反应，有时会影响操作。