痛风患者可以吃辣椒，因为辣椒并不含有过多的某种物质，往往是辣椒的刺激性可能会让人望而生畏。辣椒含有比较多的维生素C，其它的就是水分、纤维素等，还含有产生辣味的刺激性物质，但是这些刺激性物质并不会导致痛风患者的病情加重，因为痛风发作的诱因主要有以下几个方面：1、短时间内摄入大量的嘌呤类食物，比如海鲜、牛羊肉、肉汤、酒；2、如果尿酸已经很高，在部分运动的微损伤或者寒冷的刺激作用下，可能也会诱发痛风。寒冷的刺激主要是因为在温度降低时，沉积在关节局部的小结晶会突然裂解，就会诱发痛风。但辣的刺激和冷的刺激不一样，辣的刺激只是感官上的一种刺激，并不会对局部的关节造成类似于冷刺激的结果，不会使局部尿酸盐结晶崩解，也不会造成炎症、痛风的发作，所以痛风患者吃辣没有问题。