扁桃体手术后一直吐口水，属于正常现象。由于伤口疼痛，吞咽时疼痛加剧，患者不敢做吞咽动作所致。扁桃体摘除术后，双侧遗留扁桃体较深的隐窝，伤口愈合是逐渐的过程，随着伤口愈合，伤口疼痛会逐渐缓解。此过程中应严格注意按照医嘱进行饮食安排，术后的6小时内禁食水，6小时后会有白膜形成，白膜即所谓的愈合膜，健康的白膜是薄薄一层致密的白色膜状物，覆盖于扁桃体窝。上述时间内，可以给予少量的冷流食，如牛奶、酸奶等，1周左右白膜会逐渐脱落，一直到术后15天，白膜脱落完整，理论上伤口愈合良好。患者从饮食上逐渐过渡到温和的流食、半流食，一直到术后15天白膜脱落，才可以过渡到正常的饮食，也应避免辛辣、刺激性食物，避免过硬的食物划伤伤口，造成术后出血及感染。