菠萝蜜过敏属于食物过敏的一种，具体的表现及处理措施如下：1、症状表现：可能会出现全身起风团、局部肿胀、面部发红、嘴唇肿胀，或皮肤上出现颗粒状的小丘疹等表现。菠萝蜜过敏和芒果过敏、李子过敏等其它食物过敏相比，在临床表现上不会有很大区别，没有特异性症状，通常是常见的过敏性皮炎症状，即风团、全身小丘疹、全身红斑，或者出现血管性水肿，即嘴唇肿胀，也就是通常说的香肠嘴，同时伴有皮疹处明显瘙痒的症状；2、处理措施：如果出现过敏，需要停止食用导致过敏的食物，同时通过口服抗组胺药物进行治疗，如氯雷他定、依巴斯汀等，或者配合外用药物，如外用的激素类软膏、抗组胺软膏，或炉甘石等药物进行治疗。