萎缩性胃炎比非萎缩性胃炎更严重，主要体现在疾病症状和后果方面，具体如下：1、非萎缩性胃炎：即浅表性胃炎，有别于萎缩性胃炎而存在或命名的一种胃炎方式，主要包括浅表性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎等；2、萎缩性胃炎：指胃固有腺体的绝对数量减少，或胃形态学萎缩，造成的后果便是消化功能减弱。由于形成萎缩性胃炎的因素，主要与幽门螺杆菌感染或反流相关，并且随着疾病的逐步发展，可能引起消化不良、消瘦、营养不良等一系列并发症，严重者或长期萎缩性胃炎患者，伴有癌变的几率较普通人群大为增加。