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口腔溃疡吃什么好

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首都医科大学附属北京口腔医院 孙正 主任医师
口腔溃疡由于有溃疡面存在,所以最好选择细软的食物,如牛奶、豆浆、稀粥,减少对口腔黏膜刺激,此时不适合食用辣椒、姜、葱、蒜和醋等刺激性食物,会影响溃疡愈合。由于水果、蔬菜中富含维生素C、维生素B,可促进口腔溃疡愈合,可以多进食蔬菜、水果,对溃疡愈合有一定帮助。此外口腔溃疡一般与大便干燥有关,口腔溃疡时要增加摄入膳食纤维,如燕麦等。同时需增加饮水量,也可以喝蔬菜汁、水果汁,但相比于蔬菜汁、水果汁,吃水果和蔬菜营养更为丰富。总之在口腔溃疡时应选择刺激少的食物,建议食用高蛋白且富含膳食纤维的食物,避免食用刺激性食物。
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