一般来说，阑尾炎术后一周，大部分患者都可以吃正常饮食。阑尾炎是比较常见的疾病，早期的阑尾炎手术以后，胃肠道功能恢复都比较快，一般手术后第二天或第三天，患者就出现了排气，排气以后就说明患者的胃肠功能逐渐恢复了，这个时候就可以吃少量的流食，或者是米汤、粥这些食物。一般患者吃了这些食物以后，没有明显的腹痛、腹胀或者是腹泻的情况，第二天就可以吃一些半流食，比如面条、面片、比较烂的菜，甚至是一些少量的水果。患者吃了这些食物以后，没有明显的腹痛，然后正常大便，这个时候就可以吃一些比较软的馒头、米饭甚至炒菜，相对来说比较清淡的食物。所以阑尾炎术后一周左右，大部分患者都可以恢复到正常饮食。但是注意不要暴饮暴食，不要每次吃特别多的油腻性食物，想要短期之内就把损失的营养补回来，这样不好。这样可能短期内会增加肠道的负担，可能对患者的恢复不利，此时一般推荐吃一些相对清淡、比较容易消化的食物。