高脂血症一般是指血脂代谢异常，血脂升高，通常是指高甘油三酯血症或高胆固醇血症以及混合性的高脂血症，高脂血症一般只能控制，不能根治，这是脂代谢异常发生的原因所决定。发生高脂血症时，需要及时控制，因为高脂血症可以造成动脉硬化。血脂代谢异常有饮食和内源性的，由饮食造成的属于外源性的，只占血脂代谢异常的1/3，2/3都是由于内源性的。机体的某些酶、肝脏的某些酶发生了变异、退行性病变，使得脂代谢发生异常，即使饮食完全控制，不吃油类的东西，食用的碳水化合物、蛋白质一样可以转变成脂肪，造成脂代谢紊乱。在发生高脂血症时，除了饮食控制以外，也就是吃一些清淡饮食，不吃含有动物内脏的以及血脂成分高的食物，尽量少吃，但只解决了1/3的问题，还有2/3是机体本身的酶发生了异常，一般不能修复。所以要加用一些降脂的药，比如他汀类、贝特类、烟酸类以及一些中药。