肾炎患者若没有特殊的情况，可以吃红薯。红薯是一种丰富的营养物质，其含有大量的淀粉以及其他对机体有益的物质，对于机体的健康以及疾病的恢复有益。有研究显示红薯是一个长寿食品，长期吃红薯对身体寿命的延长、身体的健康有很大好处。但肾炎患者，若出现严重的胃肠道并发症，例如恶心、呕吐、消化不良、食欲不振等情况。此时肾炎患者摄入红薯，都有可能加重胃肠道功能的不适，特别是伴有胃肠炎，或者胃肠溃疡的情况。若大量摄入红薯有可能造成胃酸分泌过多，造成反酸、呃逆，不利于疾病的治疗。同时有些肾炎患者需要服用免疫抑制剂，特别是糖皮质激素，有可能造成血糖升高；或者是由于糖尿病造成的继发性肾脏损害，其血糖也可能出现异常。此时摄入红薯此类含有大量植物淀粉的物质时，有可能在体内代谢成葡萄糖，从而使血糖升高，不利于疾病的治疗。所以，肾炎患者是否能够吃红薯，需要根据实际情况来进行判断。