大枣的性味归经是甘、微苦、温，归脾经、肺经、心经和肾经。大枣能够补脾益气，适用于脾气虚弱、消瘦、倦怠乏力、便溏的病人。本品能够养心安神，是治疗心失充养、心神无主而脏躁的重要的药物。 枸杞子的性味归经是甘、平，归肝经、肾经，可以起到滋补肝肾、益精明目的作用，特别适合用于肝肾阴虚以及早衰症。 如果用枸杞和大枣来煮汤，可以起到滋肝肾之阴的功效，是平补肝肾、补肝血之良品，可治疗精血不足所致的视力减退、目昏、头晕、目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦，以及肝肾阴虚、潮热盗汗、消渴等症。 桂圆的性味归经是甘、温，归心经和脾经，有补益肝肾，补心养心、开胃益脾的作用。所以大枣、桂圆和枸杞子煮水喝，是非常好的滋补之品。