胆囊结石80%以上与吃有关，也就是预防胆囊结石，最主要是管住嘴。比如早晨可以吃好，中午要吃饱，晚上不要吃过油。 否则大量油进入到肝脏，让肝脏处理，处理以后再排到胆汁里，胆汁容易过饱和，容易产生结石。因为晚上主张要清淡、量少，尽量吃不容易吸收的纤维素，这样原材料就少。胆汁在晚上会被浓缩，可以浓缩10-30倍。因此，早晨尽量吃早，吃好，让胆囊充分排出胆汁。 所以饮食控制最重要，而不是用药物预防。