上牙膛被烫破，可以采取以下方法缓解：1、重组人表皮生长因子药物：如果是大面积烫伤 ，可以喷涂重组人表皮生长因子的喷剂，重组人表皮生长因子可用于治疗烧伤、烫伤。患者可以使用重组人表皮生长因子凝胶，涂抹在烫伤部位，促进修复、愈合。如果烫伤较浅，也选用重组人表皮生长因子喷剂或凝胶，治疗烧伤的作用比较明确，可促进溃疡愈合；2、表面麻醉药物：如果烫伤后疼痛明显，可以选择表面麻醉药物，如利多卡因凝胶，该药物可能会使患者腭部发麻；3、中药含漱：如果涂抹、喷涂药物不方便，选用中药含漱即可，如康复新液、西帕依固龈液等，具有促进溃疡愈合的作用。