高血压患者可以喝绿豆汤。高血压患者在饮食方面，需要注意避免进食过咸的食物，即盐负荷过重的食物，比如冬天腌制的鱼、肉等食物，均不建议高血压患者食用。我国高血压机制，主要为盐敏感机制，摄入过多盐，盐负荷过重时，会导致血压升高。当改变生活方式，尤其是饮食方式，控制盐的摄入，有利于在尽可能短的时间，将血压控制在目标值范围内。世界卫生组织推荐盐的摄入量每天在6g以下，而我国国民每天盐的摄入量达到了12g以上，可见国民盐的摄入量超标。绿豆汤属于豆制品，即豆类熬制的比较清淡的饮食，通常在夏天食用，起到清热解毒的作用。因此高血压患者可以进食绿豆汤，但需注意不要加入过多的盐。