扁桃体术后遗留创面，正常情况下，如果创面不是发炎特别严重，是肥大的扁桃体，外面包膜比较完整，一般术后出血几率较低。但有很多病人慢性炎症反复发作，包膜也和外面的肌肉粘连，做手术时没有完整的腔隙，肌肉表面损伤比较大，出血几率比较大。这种情况术后饮食就建议注意，尽量早期吃比较软、冷的流质，随着时间延长可以吃软的半流质，比如鸡蛋糕、烂面条。吃面包尽量等到2周以后，假如把面包泡在水里吃，可能2周之内也可以吃。部分孩子扁桃体肥大的情况下，手术后创面相对比较好，出血几率相对低，术后可能吃什么都可能不会引起出血。但吃粗糙的食物，会对伤口有点刮擦，肯定会提高出血的几率，所以慎重会更好一些。