肠息肉手术以后是否可以吃包括柴鱼在内的食物，需要怎样注意饮食，需要根据具体手术的方式、大小、困难程度，以及患者的恢复情况决定，每个人都不一样。如果肠道息肉比较小，又比较表浅，做结肠镜下的肠息肉切除很顺利，创面也很小，此时恢复就会比较快，可能术后1-2天就可以喝水，术后3天就可以进轻流质等，术后3-4天，有时可以尝试吃少量的鱼。但是如果手术比较大，比如息肉比较大，1-2cm，甚至在肠壁的层次比较深，手术范围就会比较大，创面也会比较大。此时出现出血、穿孔等方面并发症的可能性比较大，此时一定要多观察，恢复也会较慢。可能2-3天才能喝水，如果没有出现相应并发症的情况下，可能到4-5天才能喝轻流质，包括牛奶、米汤、豆浆等，吃鱼肯定是放在后面了。所以术后到底能不能够吃什么，一定要咨询手术大夫，他才最了解情况，一定要遵循医嘱。