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妊娠期糖尿病可以吃燕麦吗
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海南省人民医院 李季芳 副主任医师
妊娠期糖尿病患者可以食用燕麦,与精米、白面等细粮相比,燕麦富含膳食纤维,膳食纤维可以延长食物在胃内的停留时间,延缓葡萄糖的吸收速度,可降低餐后血糖升高的幅度,所以燕麦的血糖指数更低,更有利于防止出现高血糖。
膳食纤维可以降低机体胆固醇的水平,还可以促进胃肠蠕动,在肠内吸水膨胀,具有软化大便的作用,对孕期的便秘有好处。因此,妊娠期糖尿病患者可用燕麦替代部分的精米、白面作为主食。但是由于燕麦内碳水化合物的含量,即能量,与细粮相差较少,每25g可产生90大卡能量,所以不能因其有调节血糖和防治便秘的好处,而不加控制,否则可能导致能量的摄入量超过机体的需要量。
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