在使用某些抗生素期间，例如多种头孢类抗生素以及硝基咪唑类抗生素，停药7-10天之内都不能饮酒。是因为此类抗生素可以抑制酒精，也就是乙醇代谢过程当中的乙醛脱氢酶，使乙醇不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，会产生双硫仑样反应。患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心以及呕吐，严重时可能出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭甚至危及生命。双硫仑样反应的严重程度与用药的剂量和饮酒的量成正比，与喝酒种类关系不大。双硫仑样反应常常发生在用药期间以及停药7-10天之内，是因为药物需要经过5个半衰期才能被基本清除。同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复，因此在使用抗生素期间以及停药7-10天之内都不要饮酒。