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肾结石能否吃鸡蛋
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郑州市第一人民医院 景治安 主任医师
肾结石患者能够吃鸡蛋,但不提倡多吃蛋黄。鸡蛋分蛋清和蛋黄两部分,吃蛋白时能够补充有效的营养成分,对人体有帮助,而且蛋清对肾结石的形成没有太大副作用。而蛋黄营养丰富,有很多人体必需的氨基酸和微量元素成分,蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D,一些铁、钙、磷、硫等成分。但是对于肾结石患者,特别是对那些容易复发的肾结石患者,蛋黄里边含有的钙、磷等都为草酸钙、磷酸盐、尿酸盐的形成提供了必须的条件,会对肾结石的形成有促进作用。所以对反复发作的肾结石患者不建议大量食用蛋黄,可以通过其他方法补充胆固醇和营养物质。而且肾结石的控制主要是靠多喝水、多活动、清淡饮食,对于其他的草酸或者钙含量高的食物要尽量少食用。
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