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高尿酸血症平时吃什么好

参与医生

北京医院 鲜彤章 副主任医师
高尿酸血症的原因是两个方面的: 1、尿酸合成增加:人体尿酸主要是通过尿液进行排泄的,首先合成增多,合成增多是摄入了含嘌呤的食物以后就可以导致尿酸分泌增加。什么食物含有嘌呤的如海鲜、啤酒、动物内脏或蘑菇,实际上就是吃起来非常有鲜味的东西,含嘌呤都比较高,含嘌呤高的食物进入人体内,人体代谢之后就会合成尿酸,导致尿酸合成增加,所以并不是吃什么东西多了,反而尿酸会低。如果吃动物内脏,啤酒,尿酸就会升高; 2、尿酸排泄减少:尿酸排泄主要是通过肾脏排泄,排泄量实际上跟遗传有关系的,有的人肾小管回吸收尿酸的能力就非常强,所以即便合成尿酸不多,但肾脏回吸收了这个过量的尿酸,也可以导致血尿酸偏高。吃什么食物可以导致尿酸排泄增多,一般来说,尿酸溶解度跟pH值有关系,就是跟尿液酸碱度有关系。当尿液偏碱性时,尿液里头溶解尿酸就会增加,排出的尿,尿酸就会增多。所以对于高尿酸血症的人来说,可以建议喝苏打水,或多吃小苏打,还有碱性的食物都可以使尿液排出增多。但整体来说,食物中并没有太多碱性的食物,所以通常推荐的是苏打水或小苏打片。
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