化疗之后要想升高白细胞，病人应该多进食一些富含优质蛋白质的食物来补充营养，促进白细胞的快速恢复，另外，还要多吃新鲜的蔬菜和水果。具体如下：1、高蛋白饮食的摄入：化疗可以损伤胃肠道的黏膜，导致病人出现食欲不振、恶心、呕吐的情况。也可以抑制骨髓的造血功能，从而出现白细胞、中性粒细胞减少。在饮食上，病人应该多进食一些高蛋白的食物，比如海参、蚕蛹、瘦肉、蛋类、奶类、豆制品等，病人都可以搭配着食用。这些食物当中的氨基酸和蛋白质的营养成分比较适合病人身体吸收，对于恢复胃肠道功能、改善骨髓的造血状态也有帮助。但是并不能依赖于食物来快速地升高白细胞，如果白细胞下降比较明显，还需要使用药物治疗，比如皮下注射粒细胞集落刺激因子，可以快速地帮助白细胞的恢复；2、新鲜的蔬菜和水果：病人在补充高蛋白食物的同时，还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，来补充维生素和微量元素，这些食物的补充也有助于升高白细胞。