龙葵碱中毒后解毒方法如下：1、轻症龙葵碱中毒：休息和进食清淡食物，经过3-5个小时后可缓解；2、重症龙葵碱中毒：患者需要到医院进行洗胃、导泻，以减少毒素吸收，进行综合治疗。龙葵碱中毒后没有特异性解毒药物，龙葵碱中毒多数是进食发芽的土豆或者青皮土豆，或者土豆没有处理好进食，导致中毒。龙葵碱是一种神经毒，它进食后一般在15分钟到3个小时发病，轻症的患者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，而重症患者可能出现神经系统反应，包括畏光、烦躁、肢体抽搐，甚至昏迷、死亡。对重症龙葵碱中毒患者，除导致神经毒害以外，还可能导致肝肾功能损伤。因此日常生活中，尽量避免进食发芽或者青皮土豆，并且将土豆尽可能清洗干净，以促进龙葵碱稀释，减少烹调过程中龙葵碱含量，避免对人体产生伤害。