胆汁反流性胃炎患者不能吃的食物，具体如下：1、油腻食物：如过度油腻、油炸、高脂肪的食物；2、过甜、过咸、过于辛辣的食物：过于辛辣的食物，比如生葱、生蒜、辣椒、花椒、酒，以及一些其他的刺激性食物也不要吃。此外，过甜、过咸、过辣的食物也不要吃。原则上对胃没有刺激的食物都可食用，患者的饮食要多样化、避免偏食。此时患者可以吃一些富含蛋白质，但脂肪含量低、容易消化的食物，比如可以吃一些大米粥、小米粥、蔬菜粥、小米山药粥、软面条、牛奶、花生、猴头菇、木瓜等。其中小米也是非常好的食材，可补充多种必需的维生素，对胃黏膜有一定的保护作用。此外，牛奶含有非常丰富的蛋白质和钙质，有助于消化补充必需的营养物质，同时对于修复胃黏膜受损有一定的帮助。此外，患者在饮食上要少食多餐、避免暴饮暴食，要定时、定量饮食，并且要荤素搭配。患者平常也要注意休息、劳逸结合，并且要有适当的运动等。