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孩子缺铁吃什么食疗好
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北京协和医院 肖娟 主任医师
孩子如果出现缺铁的情况,尽量还是从食物当中进行补充。食疗主要是通过进食富含铁的食物,主要有以下几个方面:1、动物性食物:可以多吃动物性的食物,比如鸡蛋的蛋黄,蛋黄里富含铁元素,而且吸收非常好,一般开始给孩子添加辅食的时候,都会建议加高铁的米粉和蛋黄;2、红肉、肝脏:给孩子多吃肉,尤其是猪肉、牛肉和羊肉的瘦肉,就是平时所说的红肉,对于鸡肉、鱼肉等白肉,里面含铁非常少,所以一定要多吃红肉。还有动物的肝脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝,肝脏里的含铁量非常丰富,通常建议给孩子1周吃2-3次的肝泥;3、蔬菜水果:蔬菜水果里面也是富含铁,比如深绿色的蔬菜,一般都是富含铁,常见的有油菜、芥兰;还有水果,比如红枣、火龙果、樱桃等,也是富含铁元素。
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