食道肿瘤的症状包括进食后的哽咽不适感、胸骨后不适疼痛的症状。食道肿瘤是发生在食道黏膜的肿瘤，有良性肿瘤和恶性肿瘤之分，通常良性肿瘤的症状会比较轻微，而恶性肿瘤引起的症状会更加严重，具体如下：1、良性肿瘤：当食道良性肿瘤较小时，一般没有明显的临床症状，只是在做胃镜检查时偶然发现存在良性肿瘤，当食道良性肿瘤较大时，病人在进食时可能有哽咽的症状，或者胸骨后不适的情况，主要是进行手术切除治疗，彻底切除肿瘤后一般可以获得治愈；2、恶性肿瘤：开始时症状比较轻微，随着病情发展，逐渐可以出现进食后的哽咽感，起初是吃干的食物出现哽咽感，之后进食半流食、流食，甚至喝水时，也有哽咽的症状，这种哽咽的症状时轻时重，但总的来说是越来越严重，有的病人还可以伴有胸骨后疼痛、不适、反酸、烧心的症状。