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韭菜籽有什么功效

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
韭菜籽的主要功效如下:1、润肠通便:韭菜籽有着一定的润肠通便的功效,因为韭菜籽当中富含一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。同时韭菜籽当中的膳食纤维,还能够机械性地刺激肠道蠕动。因此对于大便秘结、排便困难的人,适当地吃韭菜籽,补充膳食纤维,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面的功效会非常明显;2、控制体重:韭菜籽本身的能量比较低,同时韭菜籽当中的膳食纤维还能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免摄入其他过多的食物。因此适当地吃韭菜籽,增加饱腹感,在预防和控制超重与肥胖方面,也有着积极的功效;3、辅助控制高血糖、高血脂:韭菜籽当中的膳食纤维还能够延缓糖与脂肪吸收的速度和程度,因此对于高血糖、高血脂的人,适当地吃韭菜籽,减缓糖和脂肪吸收的速度和程度,对于控制高血糖、高血脂都有着积极的功效。
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