对于鼻饲病人，进行吞咽功能训练非常重要。以下是训练的步骤：

1. 进行腮部练习。闭嘴，鼓腮，维持5秒，然后放松。将空气快速地在左右面颊内转动，重复5～10次。
2. 进行唇部练习。吸气后发“wu”“yi”“a”等音，或在指导下缩唇吹气球、吹气泡等，通过发音训练口唇肌肉，增强声门闭锁功能和呼吸控制能力。
3. 进行舌部练习。伸、缩、上下、左右摆动舌头，舌头在口腔内环行运动等，各持续5秒，重复5～10次。如果病人条件不允许，可改用吸舌器进行被动舌部牵伸活动。
4. 进行咀嚼练习。做咀嚼动作，重复训练。
5. 进行下颌、面部及颊部运动。嘴巴张至最大，维持5秒，然后放松；将下颌移至左/右边，维持5秒，然后放松，重复10次；或做夸张咀嚼动作，重复10次。
6. 咳嗽或清嗓。在吞咽后要咳嗽一声或清嗓子，注意听声音有无变化，若声音浑浊或带水声，证明食物残渣在咽部有残留，是很危险的。
7. 不能坐起的病人要求抬高床头30～45°，头前倾，偏向健侧，家属在健侧喂食。
8. 饭后要静坐30分钟再躺下，避免胃反流。

总之鼻饲病人吞咽功能训练是一个系统的、个性化的、长期的过程，需要耐心和持续的努力。