中耳胆脂瘤手术后多久可以完全恢复并不确定，因为每个患者的身体状况不同，故没有统一的恢复时间。

根据临床经验判断，中耳胆脂瘤手术后可能需要3-4个月的时间才可以恢复，具体的恢复时间与患者身体素质、疾病严重程度、有无并发感染、有无及时换药等多种因素有关。

如果是体质较好的患者，通常恢复的速度较快，恢复所需要的时间也相对较短。而体质差的患者恢复速度较慢，恢复所需的时间也会相应延长。中耳胆脂瘤手术常见的手术方式是乳突根治术及改良乳突根治术，根据患者病情严重程度，可能还会增加其他手术。

如果是单纯的乳突根治术，一般3个月左右可以恢复。如果胆脂瘤破坏较大，出现听骨链破坏现象，同时手术过程中还做了听骨链重建术、鼓室成形术、鼓膜修复术等，术后恢复的速度可能较慢，可能4个月左右的时间才能恢复。

此外，若中耳胆脂瘤手术后出现了感冒、咽喉炎、肺炎、鼻窦炎等相关疾病，或者术后耳道内有进水等污染现象，导致感染，则术后恢复时间较缓慢。

以上信息仅供参考，具体恢复时间还需要根据个体情况来判断。在手术后，患者要注意个人卫生，避免劳累和辛辣食物的刺激，并按照医生的建议进行定期复查和护理，以促进尽快恢复。