肠胃不好可以选择以下蔬菜：
1. **山药**：富含膳食纤维和淀粉，可以健胃、助消化，但是脾胃较弱的人尽量少吃，因为淀粉含量高的食物吃多容易引起胀气。
2. **茄子**：化学成分含水苏碱、胆碱等多种生物碱和维生素，有清热、活血、止痛、消肿的功效，可以治疗肠风下血、热毒疮痈等疾病，对预防和治疗胃癌、直肠癌等有较大的效果。
3. **芹菜**：对肠道也有一定的好处，能够增加胃肠蠕动，因为芹菜也含有膳食纤维可以防止便秘。
4. **菠菜**：具有促进肠道蠕动的作用，所以吃菠菜可以养胃，常吃菠菜还可以促进排便顺畅，而且能促进胰腺分泌，帮助消化。
5. **白菜**：中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，可以缓解便秘，对肠道是非常有益的。
此外，肠胃不好的患者饮食还需要注意以下几点：
1. 不要进食过多，保持七八分饱即可。
2. 进食时间要规律。
3. 不要过于进食辛辣、生冷的食物。
以上信息仅供参考，如肠胃状况未好转，建议及时就医。
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