护肝最好的维生素有以下几种：
1. **维生素A**：具有保护肝脏的效果，可以改善肝脏功能，一般情况下动物内脏含维生素A的量比较多。日常可以适当的补充一些维生素A，但不要超过3000微克，以免损害肝脏。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。
2. **维生素B**：具有修复肝脏功能的效果，一般情况下可以预防脂肪肝等症状。在平时可以适当的吃一些含维生素B的食物，比如鸡蛋、蔬菜、谷类等，维生素B的含量比较高。
3. **维生素C**：能够促进肝脏功能的新陈代谢以及肝脏细胞的修复、再生等，具有良好的保护肝脏效果。在日常适当的补充一些维生素C，比如适当的吃一些橘子、橙子、苹果等。
4. **维生素E**：能起到阻止肝组织老化的作用，对治疗非酒精性脂肪肝有很好的效果。绿色蔬菜的维生素E的含量比较高，可以多吃一些绿色蔬菜，通过适当的补充维生素E可以防止干燥老化，具有良好的抗氧化效果。
除了以上维生素，还有其他如β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等对肝脏也有很好的保护作用。另外，护肝还需避免吃一些刺激肝脏的食物，避免长期大量的酗酒吸烟等，以免损伤肝脏功能。
导航
