维生素B2缺乏症，也被称为核黄素缺乏症，是一种营养缺乏病。在临床比较常见，某些发展中国家的患病率非常高。

维生素B2是黄素蛋白辅酶的重要组成成分，对生长发育、皮肤黏膜完整性及视网膜代谢均有重要影响。缺乏维生素B2会引发多部位炎症反应，如阴囊炎、舌炎、口角炎、唇炎等。

阴囊炎 的早期表现是在早期为淡红色斑片，边缘鲜红，以后表面被覆灰白色或褐色黏着性鳞屑，重者边缘有褐色厚痂，除去鳞屑痂可见基底皮肤柔嫩，无浸润。

舌炎 的早期舌面鲜红色，蕈样乳头呈针尖大小的红点，轮廓乳头呈黄豆大小的肥厚性丘疹，舌中部或边缘可见境界清楚的鲜红斑，严重者舌明显肿胀、青紫；后期舌萎缩，舌乳头变小或消失，伴大小、深浅不一的裂隙，可有疼痛或烧灼感。

口角炎 的表现为口角处皮肤浸渍、糜烂、渗出、结痂、皲裂、口角湿白斑、裂纹、张口疼痛等，可继发念珠菌感染。

唇炎 多发生于下唇，早期有红肿、纵裂纹加深、继而出现脱屑、溃疡及色素沉着，严重者可发生唇黏膜萎缩，可引起张口困难。

造成维生素B2缺乏的原因有很多种，如摄入不足、女性怀孕和哺乳期或婴幼儿以及青少年青春发育期、重度体力劳动和精神紧张外科手术和创伤恢复期对维生素B2需求增加，如果没有补充的话会缺乏维生素B2。另外，吸收利用的障碍也是导致维生素B2缺乏的原因之一，如患有腹泻、结肠炎的患者，维生素b2吸收也会受到影响。

针对维生素B2缺乏的人群，需要给予富含维生素B2的饮食，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、谷物、根茎类及绿色蔬菜水果等，其中以绿叶蔬菜类如菠菜、韭菜、油菜及豆类含量较多。同时遵医嘱服用维生素B2片，直至症状消失，但不可长期使用。