一侧腮帮突然肿大可能是由多种原因引起的。以下是几种可能的原因及相应的治疗方法：

1. 腮腺炎：这可能是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸道疾病，症状为一侧腮腺出现非化脓性肿胀疼痛的症状。也可能是因距离腮腺较近的外伤创口感染，细菌通过血液、淋巴液或组织液进入腮腺，导致一侧腮帮突然肿大。在治疗上，通常需要进行抗炎和抗病毒治疗，抗炎药物有头孢呋辛酯、头孢美唑钠等，抗病毒药物有利巴韦林、阿昔洛韦等。
2. 口腔炎症：牙周炎、根尖周炎以及智齿冠周炎都有可能会导致一侧腮帮突然肿大。这种情况下，患者需要及时去医院的口腔科就诊，明确病因后进行对症治疗，一般可以使用阿莫西林、罗红霉素等药物。
3. 骨髓炎：这可能是因放疗导致的上颌骨或下颌骨骨髓的炎症，也可能是因服用药物而导致的骨髓炎。如果患有骨髓炎，可能会出现一侧腮帮突然肿大的情况，患者需要在医生的指导下进行抗炎治疗，一般可以使用阿奇霉素、头孢他啶等药物，并酌情考虑外科干预治疗。

以上信息仅供参考，当出现一侧腮帮突然肿大的情况时，建议及时就医，确定具体原因后进行针对性治疗。