血虚体质的食疗调养

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2018-03-05 16:49 阅读：8850

血虚体质特征：面色苍白或枯黄，无光泽。指甲、嘴唇少血色。心悸失眠，头晕目眩，手足麻木。月经量少，或月经后期或闭经。舌淡苔白。

食疗调养要点：饮食上忌食辛辣之物。

具体可参考下列食疗调养妙方

1、枸杞肉丁

原料：猪肉250克，枸杞15克，番茄酱50克，食用油、盐、湿淀粉、酒、糖、白醋适量。

制作：将猪肉洗净后切成小丁，刀背将其拍松，加盐、湿淀粉、酒拌匀，用六七成热的油略炸后捞出，等油热后第二次炸并捞出，油沸再炸至酥膨起；枸杞磨成浆，调入糖，番茄酱、白醋，成酸甜卤汁后倒入余油中，炒浓后放入肉丁，搅拌均匀即可。

功效：滋养阴血，补益肾精。

2、乌贼骨炖鸡

原料：鸡肉100克，当归30克，乌贼30克，精盐、味精适量。

制作：把鸡肉切成丁，当归切成片，乌贼骨打碎后用纱布包好，装入陶罐中加清水500毫升、精盐、味精适量，上蒸笼蒸熟后即可食用。每曰1次，一般3-5次可见效。

功效：鸡肉和当归都是补血佳品，乌贼骨具有收敛止血的作用，因此对血虚型月经过多症状，具有很大的疗效。

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