如果中药在煮干后，再加上水重新煮，其效果会受到不同程度的影响。具体影响效果的因素有：
1. 中药是否变糊。如果中药在煮干过程中已经变糊，那么再次加水煮会产生有害物质，甚至可能会生成汞这种有毒物质，喝了可能会发生中毒的情况。
2. 中药的类型。部分中药，如朱砂的成分是硫化汞，密度比较高，煎的时候一般都会有沉淀，煎的时间长，发生化学反应可能会生成汞这种有毒物质。如果中药的成分不耐煎煮，如大黄或其他草药，通常不能进行第二次煎煮，否则可能会使药物成分流失，失去药性。
3. 水质。如果水中的细菌没有被完全消除，盲目加水后，还可能会使细菌进入药液中，影响到药物的治疗效果。
因此，如果中药煮干了，不建议再放水煮。如需使用中药，建议咨询专业的中医科医生进行操作，以免使用不当延误疾病的治疗。
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