小孩手蜕皮裂口可能有以下几种原因：

1. 皮肤过于干燥：小孩手蜕皮裂口可能是皮肤过于干燥引起的。由于气候寒冷、干燥，或者孩子长期饮水过少，都可能导致皮肤过于干燥，从而出现手脱皮、裂口的情况。保持皮肤清洁，使用温热水洗手，同时避免冷热交替刺激，在洗完手之后使用护手霜，有助于补水保湿。
2. 营养缺乏：如果孩子长期存在偏食、挑食的情况，可能会导致营养摄入不均衡，出现营养不良、维生素缺乏的情况，如缺乏维生素A、维生素D、维生素E等，会造成皮肤干燥、脱皮、裂口的情况。可以在医生指导下给孩子补充维生素，如维生素AD软胶囊、维生素E软胶囊等。
3. 真菌感染：如果孩子平时不注意卫生，可能会导致手部被真菌感染，致病因素刺激可导致出现脱皮以及裂口的情况。可以在医生指导下给孩子使用复方酮康唑乳膏、盐酸特比萘芬片等药物进行治疗。

以上几种原因都可能导致孩子的手部出现脱皮、裂口，且长期不缓解或者伴随瘙痒、疼痛等症状。建议家长及时带孩子到正规医院的小儿皮肤科就诊，进行相关检查以明确诊断，并在医生指导下采取相应治疗措施。