口蘑没熟一般不会中毒，但也会对机体造成一定影响。
口蘑属于天然食用菌，本身热量较低，不含有脂肪和胆固醇的同时还含有丰富的植物纤维，不仅有利于控制体重，还可以有效预防便秘，没熟的情况下食用一般不会引起中毒。但是，由于口蘑会生长在羊粪、羊骨附近，常会携带大量细菌及微生物，所以不建议在口蘑没熟的情况下食用。若在口蘑没熟的情况下食用，易加重胃肠负担，甚至对胃黏膜造成损伤，从而引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。此外，口蘑中还含有草酸成分，没熟的情况下食用还可能会破坏人体营养平衡，从而影响机体钙质吸收。所以人们需将口蘑煮熟后食用，避免生吃或半熟状态下食用，以免影响健康。
以上信息仅供参考，如果在食用没熟的口蘑后出现不适症状，建议及时就医。
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