如果被炒菜的油烫伤了，可以采取以下处理方法：
1. 轻微烫伤：如果只是局部皮肤轻微的烫伤，没有明显破损时，可以及时使用冷水冲洗。通过局部冷刺激，可以抑制皮肤的疼痛，促进恢复，通常不需要其他的治疗，注意保护局部皮肤，避免二次受损即可。
2. 严重烫伤：如果炒菜油烫伤比较严重，则可能会导致局部皮肤出现水疱。早期可以考虑通过碘伏，对局部伤口进行消毒处理，防止感染，同时避免挑破水疱。若水疱较大，可在医生指导下使用无菌针管抽出水疱液，同时保护局部皮肤，避免感染。后期可以外用烧烫伤膏、京万红软膏进行治疗。
3. 伤口处理：在创伤恢复过程中，如果出现局部伤口愈合不良的现象，可以结合物理疗法进行治疗，如紫外线灯照射，可加快局部血液循环，进而促进伤口愈合。
在处理烫伤时，务必注意清洁和卫生，避免感染。如果烫伤严重或面积较大，请及时就医寻求专业医生的帮助。
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