脂肪肝是由于机体长期饮食不均衡、缺乏运动等导致肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝大多是吃出来的，因此预防脂肪肝最简单的办法就是从吃入手，今天小编就教大家几款简单易学的家常小菜，既美味可口，还能预防脂肪肝哦！
1、芹菜炒香菇
【配料】
芹菜300克，鲜香菇100克、食盐、酱油、鸡精等调料适量。
营养价值
香菇性味甘、平、凉；芹菜性凉，味甘辛，无毒；香菇炒芹菜具有平肝清热，益气和血的功效，用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
2、蘑菇烧豆腐
【配料】
嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，盐、姜、味精等调料适量。
营养价值
蘑菇含有丰富的营养物质，能够提供机体免疫力、通便排毒的等功效；豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。蘑菇烧豆腐能够起到补益脾胃，化痰理气作用。
3、红焖萝卜海带
【配料】
海带50克、萝卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、酱油等适量。
营养价值
海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖等，红焖萝卜海带具有利水，消气，减肥的功能。
4、黄豆炒白菜
【配料】
黄豆60克、白菜60克、配料适量。
营养价值
黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
5、芦笋冬瓜汤
【配料】
芦笋250克、冬瓜300克，调料适量。
营养价值
芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，具有抗癌的功效。芦笋含有人体所必需的各种氨基酸，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力等。芦笋冬瓜汤具有清热利水、调脂降压作用。
