乙肝饮食保养宜吃什么是需要特别注意的，虽然大家还是比较偏爱肉类食物，但是也深知蔬菜对人体是很有益处的，所以多吃蔬菜成为大家的共识。患有乙肝大三阳的病人同样是需要多吃蔬菜，这样能够提高机体的免疫力。专家为我们列举了几种适合乙肝大三阳饮食保养的蔬菜，希望能够给您一些帮助。

乙肝大三阳饮食怎么吃比较好？

胡萝卜

富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝癌的功效，乙肝大三阳饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。

菠菜

富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌

百合

乙肝大三阳饮食应经常适量食用百合，可起到益气补中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。

木耳

属于天然真菌类食物，其富含蛋白质、多糖，有助于益胃养血、滋养肝脏；其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏是大有益处的，尤其是含有的微量元素硒，可以增强机体抗肿瘤功效。因此，黑白木耳是乙肝患者不错的饮食佳选。

蘑菇

在日常饮食中的种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵护好你的肝脏。

小贴士以上就是乙肝大三阳饮食该如何吃蔬菜的介绍，专家提醒广大乙肝大、小三阳患者，日常生活中，饮食要以清淡、易消化、富有营养为主。同时要想生活无忧虑，清除病毒才是关键，希望以上内容对您会有帮助。