下颌骨骨折手术后能正常吃饭的时间一般在**2~3个月**，具体时间因个体差异而异。
对于轻微的下颌骨骨折，在手术后能够做好局部的护理措施，大部分患者在手术后约2个月的时间能正常吃饭。而在2个月前需要选择流食，包括牛奶、米粥、软烂面条等。但如果下颌骨骨折的症状比较严重，比如出现明显的移位或发生粉碎性骨折，因病情的恢复期会相对延长，其能正常吃饭的时间也会向后推迟，比如术后3个月才能正常吃饭。
总之，当出现下颌骨骨折时，建议患者积极配合医生采取手术治疗，且在术后需做好局部的护理措施，还要养成良好的生活习惯，如规律作息、适当活动，增强身体抵抗力和免疫力，对下颌骨骨折的恢复有一定的帮助。
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