- 问
- 吃了没熟了土豆会中毒吗
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10岁
2014-07-09 13:01 浏览6275次
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病情描述：
中午吃了没炒熟的土豆,刚吃完时有憋气的感觉,干咳后就没事了,是不是吃豆角中毒了
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- 答
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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不会中毒。土豆的主要成分为淀粉，和我们吃的米饭的成分是相同的。土豆中毒见于马铃薯发芽后，产生了神经麻痹作用的龙葵素，导致一系列中枢抑制症状。但是普通的土豆是不具备毒素的，我们需要注意的是不要食用发芽的土豆。
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