韭菜肉饺子
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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小妞这阵子也太多要求了。每天不是要吃这样要吃那样，天天新花样不重复的。真不知她去哪找那么多菜谱回来！好了，顺应她吃饺子吧..
食材
| 主料 | ||
饺子皮 500g |
韭菜 100g |
猪肉 500g |
娃菜 半棵 |
||
| 辅料 | ||
鸡蛋 1个 |
白糖 3g |
食盐 3g |
料酒 1茶匙 |
生抽 3茶匙 |
葱 1根 |
步骤
- 01准备好食材
- 02猪肉洗净剁碎
- 03娃娃菜、韭菜、葱洗净，切碎
- 04猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进韭菜、娃娃菜、葱、鸡蛋
- 05然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时
- 06腌制好的肉馅放在饺子皮上
- 07捏好的饺子
- 08锅里放入适量的清水，清水烧开后，放进饺子煲至熟即可
娃菜、韭菜记得要切碎，包的时候好包点
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