奶油蛋糕

发布时间：2016-04-17   来源：中华康网   
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制作时间：2小时以上

用餐人数：6人以上

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这次做蛋糕没有放色素，也没有裱花，上面只是用草莓酱简单装饰了一下，就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕，喜欢的朋友就试试吧！

01戚风蛋糕分成三片。

02350克淡奶油加入35克白糖.

03打发至裱花状态。

04火龙果切薄片，用模具刻出花型。(火龙果切的越薄越好，剩余的边角料切小备用）

05取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。

06放入切碎的火龙果。

07用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。

08放上火龙果继续抹平，然后盖上第三片蛋糕，继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平。

09用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈圆点。

10下面也裱上圆点，把火龙果轻轻的贴在蛋糕侧面。

11蛋糕上面挤上几朵花型，用草莓酱点缀一下即可。