清炒上海青
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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上海青常见的青菜，有容易做，青菜要炒脆嫩好吃
食材
| 主料 | ||
上海青 4棵 |
||
| 辅料 | ||
蒜头 2颗 |
油 2勺 |
盐巴 1g |
鸡精 1g |
料酒 1勺 |
|
步骤
- 01上海青洗净，菜叶菜帮分离
- 02蒜切末
- 03锅里到油
- 04放入蒜末
- 05倒入菜帮料酒炒六层熟
- 06加入菜叶盐巴
- 07鸡精炒入味
青菜比较大先炒菜帮再炒菜叶
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