腊肠香芹
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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炒香芹简单又快捷，清淡好味道！而且常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用！
食材
| 主料 | ||
香芹 300g |
腊肠 150g |
胡萝卜 0.5个 |
| 辅料 | ||
食用油 适量 |
盐 适量 |
味精 少许 |
料酒 少许 |
葱 少许 |
姜 少许 |
蒜 少许 |
||
步骤
- 01芹菜清洗干净，腊肠蒸熟
- 02香芹切段，腊肠切宽条，胡萝卜切丝
- 03香芹开水焯水
锅底油放葱姜蒜爆香，放腊肠，香芹
- 04加料酒，盐，味精
- 05加胡萝卜丝
- 06做个盘饰
- 07装盘
大火快炒，保证食材营养少流失！
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