香椿陷虾皮醋汤圆
发布时间:2016-04-15 来源:
中华康网
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香椿陷虾皮醋汤圆
- 制作时间:30分钟-1小时
- 用餐人数:1-2人
3999

香椿陷虾皮醋汤圆

食材
主料 |
糯米粉 300g |
香椿头 200g |
猪肉糜 150g |
辅料 |
虾皮 适量 |
白糖 适量 |
番茄酱 适量 |
醋 适量 |
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步骤

- 01准备食材

- 02猪肉剁成肉糜,香椿切碎,花生扞碎,葱姜切末,加生抽后、白糖、香油、蛋清搅拌成馅料

- 03糯米粉加水和成面团

- 04分成50克小面剂,装上馅料

- 05搓揉成团圆

- 06锅水开下入汤圆煮熟

- 07煮熟后捞出放冷开水中过凉

- 08锅放水、醋、白糖、少许盐,番茄酱煮开后放入汤圆

- 09连汤汁一起倒入盘中,加香油,焯水后的虾皮,蒜苗花,即可品尝美味

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