凉拌菠菜粉丝
发布时间:2016-04-19 来源:
中华康网
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天暖和了,凉拌菜成了餐桌上的常客,尤其是...
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
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天暖和了,凉拌菜成了餐桌上的常客,尤其是拌菠菜,菠菜能促进生长发育,增强抗病能力,保障营养,增进健康,促进人体新陈代谢,延缓衰老,补血等功效。粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝,煮时不易烂,口感最为滑
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食材
主料 |
菠菜 150g |
粉丝 50g |
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辅料 |
腐竹 适量 |
核桃油 适量 |
郫县豆瓣酱 适量 |
盐 适量 |
味极鲜 适量 |
香油 适量 |
大蒜 适量 |
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步骤
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- 01菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出,放凉水里冷却,攥干水分切段。
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- 02粉丝同样用热水煮透,切段。
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- 03腐竹放热水里泡软。
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- 04全部食材放入容器里,加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。
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- 05再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。
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- 06再滴入几滴核桃油。
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- 07搅拌均匀即可开吃。
1、菜不要烫的过火,口味要淡放适量的盐,大蒜是必不可少的,香油是必须的无。
2、按照自己的口味搭配调味酱汁。