胡萝卜
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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最近孩子食欲特别好，看着他个子长的好快，我这当妈妈的做饭更起劲了！看到“疯狂动画城”的各种美食真是诱惑的不断流口水呢，小宝最喜欢仓鼠排队吃红色冰棍的那个画面，直嚷嚷要吃。天气还有点凉不适合吃这个，想来想去给他做“胡萝卜”吧，手里拿一根“胡萝
食材
| 主料 | ||
胡萝卜 2根 |
糯米粉 80g |
澄粉 60g |
| 辅料 | ||
糖粉 15g |
||
步骤
- 01胡萝卜洗净、切薄片，上屉蒸熟。备好所有食材。
- 02胡萝卜放到料理杯里，加少许水，打成特别细腻的泥状（水别加多了，做出来的胡萝卜颜色会很浅。泥要足够细腻，成品才够漂亮）
- 03糯米粉、澄粉、糖粉混和均匀，一点点加入胡萝卜泥拌成无干粉的絮状
- 04和成面团
- 05取一小块面，搓成圆锥型，用小刀刻出胡萝卜的纹路，放到抹了油的屉上，依次做好所有的胡萝卜生坯, 蒸15分钟左右
- 06蒸好的胡萝卜颜色诱人，特别有食欲，
1 这款胡萝卜微甜，我觉得刚刚合适
2 成品胡萝卜味不浓，不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它
2 成品胡萝卜味不浓，不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它
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