腰果不仅可以当零食吃,还可以做成菜肴,深得大众喜爱。腰果味道甘甜,清脆可口,且营养丰富。更重要的是,腰果含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种有益油脂是不爱吃肉的老年人最易缺乏的营养素。适当摄入这两种有益油脂可以帮助老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
但是腰果的热量较高,多吃容易导致发胖。对于想减肥的朋友来说,需要适当食用,另外,肝功能不好,痰多的人也不宜多吃,因为腰果含有丰富的油脂。下面我们具体来了解一下腰果的热量如何。
热量主要来自于三个途径,也就是碳水化合物,脂肪,蛋白质。以100克腰果为例,每100克腰果含的总卡路里为553大卡,碳水化合物总量为30.19克,脂肪总量为43.85克,蛋白质为18.22克。由此看来,腰果的热量还是相当高的。
尽管腰果的热量高,但是作为干果,它营养丰富,清脆可口,十分诱惑人,吃一个就停不下来,总想再来一个。其实在平时的生活里食用腰果,每人每天10个就差不多了,贪吃一点,也最好不要超过15个。特别是想减肥的人,更是需要合理食用。
通过以上介绍我们知道了腰果的热量比较高,吃腰果时要适量,每天10到15个就可以了。不妨将这个小常识告诉身边的亲人朋友,大家一起健康吃腰果。