葱炒香干
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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香干含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值比较高。
食材
| 主料 | ||
香干 300g |
瘦肉 50g |
香葱 10g |
| 辅料 | ||
茶籽油 15g |
盐 2g |
生抽 8g |
蚝油 2g |
料酒 3g |
|
步骤
- 01香干洗净切好
- 02香葱洗净切段
- 03瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
- 04热锅倒油烧开，放瘦肉翻炒至变色
- 05放香干翻炒几下
- 06放盐翻炒片刻
- 07放生抽翻炒均匀
- 08放香葱翻炒几下
- 09起锅装盘即可
瘦肉腌制片刻更入味，炒出来更嫩小孩子会更喜欢吃哦！
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