香椿炒鸡蛋
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
8866
这是一道时令菜，操作特别简单吧，还很好吃。即便零厨艺的人也一学就会。现在香椿芽正是肥美鲜嫩的时候，千万不要错过呦。
食材
| 主料 | ||
香椿 100g |
鸡蛋 200g |
|
| 辅料 | ||
食盐 适量 |
食用油 适量 |
|
步骤
- 01香椿芽摘掉老梗，只保留鲜嫩的部分。洗干净以后，切0.5厘米左右的小段。
- 02鸡蛋打到碗里加入适量食盐。
- 03鸡蛋里加入香椿末，搅拌均匀。
- 04锅热后加入适量食用油。
- 05油热以后，倒入鸡蛋和香椿的混合液，用中火炒制。
- 06蛋液稍稍凝固后翻面，炒熟即可。
1.热油下锅，防止巴锅。
2.香椿不要切得太碎，否则吃不出想要的香椿口感。
2.香椿不要切得太碎，否则吃不出想要的香椿口感。
-
-
胡萝卜和莴笋我很少是两样做在一起的，这次...
8651
-
-
谁说香椿只可以炒鸡蛋，把它做成酱放到意大...
7637
-
-
这个时节新鲜的香椿已经上市，运到我们东北...
6413
-
-
北方特有的那种菠菜，长杆。菠菜叶可以伴着...
333
-
-
今天我做的这道香椿拌花生，简单快捷，但味...
2043
-
-
昨晚包韭菜素饺子，剩下块面，用保鲜膜包好...
8068
-
-
连续几个礼拜都是吃云吞，小朋友有点厌了。...
9219
-
-
小白菜是很常吃的菜，绿绿的，嫩嫩的，做起...
8074
-
-
早上起得早，玩电脑玩的肚子饿饿了，家里有...
7095
-
-
娘亲上回回家的时候，电话中我跟她说，想吃...
9328
-
-
1.红花大黄酒配方：红花、大黄各等...
-
-
巴豆可以有效地帮助我们治疗自身容易出现消化不...
-
-
定义肝气郁结证情志不遂，肝之疏泄失职，气机郁...
-
-
到底中医的“肾虚”和西医的“肾炎”或“肾衰”...
-
-
藁本，中药名，一种多年生草本植物(Ligus...
-
-
中医与中华民族同样有着悠久的历史。千百年来，...
